Meine Marmeladen entstehen in sorgfältiger Handarbeit – vom Einkochen über das Abfüllen bis hin zum Etikettieren. Für die Herstellung verwende ich ausschließlich reife, qualitativ hochwertige Früchte. Reifes Obst hat nicht nur den vollen Geschmack, sondern enthält auch viel Fruchtzucker. Dadurch kann bei der Herstellung die Zugabe von raffiniertem Zucker reduziert werden, damit der natürliche Geschmack der Früchte im Vordergrund steht und wahrgenommen wird.
Fruchtaufstriche sind unglaublich vielfältig: neben der klassischen Verwendung als Brotbelag zum Frühstück können Sie damit Ihre Joghurts oder Müslis verfeinern, die Marmeladen zusammen mit Sauerrahm zu einer fruchtig-frischen Soße für Desserts verrühren und vieles mehr.
Oder experimentieren Sie bei den Klassikern der österreichischen Küche mit neuen Geschmäckern: Palatschinken als Sommer-Special mit Kiwi-Honigmelonen-Marmelade bestrichen? Buchteln gefüllt mit dem Geschmack der unvergleichlichen Uhudlertrauben? Mit den vielfältigen Geschmacksrichtungen der Genussecke-Fruchtaufstriche sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt!
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Einzigartiger
Geschmack
Sorgfältige
Herstellung
Beste
Zutaten
Die
Genussecke
MIT LIEBE HANDGEMACHT
Hallo und herzliche willkommen in meiner Genussecke! Mein Name ist Klaudia Postl und seit 10 Jahren produziere ich selbstgemachte Marmeladen.
Die Produktion und Verarbeitung von Marmeladen/Fruchtaufstrichen gehörte immer schon zu meinem Berufsbild Konditorin. Nach meiner Lehrzeit, einigen Jahren Arbeit als Konditorin sowie im Gasthaus im elterlichen Betrieb, wollte ich dann verwirklichen was ich gelernt habe. Es folgte die Eröffnung der „Genussecke“ in Oberwart, ein Bauernladen plus Konditorgewerbe, den ich komplett allein betreibe. Ich bin mit meinen Produkten gut in der Region verwurzelt. Meine Marmeladen findet man nicht nur in meinem Geschäft: sie werden in der regionalen Spitzengastronomie und Hotellerie verwendet und können bei Spar und in anderen Bauernläden erworben werden.
Mein Ziel ist es, naturnahe Produkte, die zum Großteil aus der Region stammen, mit Ehrlichkeit und Herz zu Köstlichkeiten für Sie zu verarbeiten. Haben Sie Fragen zu meinen Produkten oder sonstige Anliegen? Ich bin gerne für Sie da!
